Un gioiello di architettura siciliana medievale torna a brillare: è il Castello di Serravalle, nel Comune di Mineo. Si tratta di un’alta fortificazione con torre di avvistamento su circa 100 km di pianura, un edificio antico di almeno otto secoli, al quale è stato dedicato un accurato restauro conservativo, realizzato su iniziativa dell’Avv. Orsola Sedati, con il supporto di fondi regionali: “E’ un atto di amore verso il territorio catanese, verso la nostra storia collettiva e anche verso la mia Famiglia. Il nostro Castello tornerà a vivere, a ospitare, a far parte della quotidianità delle istituzioni e delle persone. L’edificio è stato restituito alla collettività per seminari, iniziative culturali, mostre, eventi di Istituzioni e di privati. Ciò ha richiesto un grandissimo sforzo, ma per me era irrinunciabile questo traguardo e sono grata a tutti coloro che mi hanno aiutata, supportata, incoraggiata”.